Hefeteigfans aufgepasst, mit diesem Rezept könnt ihr euch ganz einfach euren perfekten Hefezopf oder Osterzopf herstellen. Es kommt aber noch besser, ihr könnt den Teig verschieden einsetzen und euch ganz einfach ein Schokobrioche oder Rosinenbrot/Rosinenbrötchen daraus zaubern. Ich zeige und erkläre euch wie das geht und was an meinem Hefezopf so besonders ist.
gesünder
einfacher Schokomoussekuchen vom Feinsten.
Als vorzeitiges Valentinstags Geschenk bekommt ihr von mir das Rezept für diesen unglaublichen Schokomoussekuchen. Pünktlich, damit ihr eure liebsten damit überraschen könnt. Ich rede hier nämlich von dem absolut besten Schokokuchen, den ihr je gegessen habt. Lockerer, schokoladiger Kuchenboden trifft auf eine halbwegs gesündere Schokomousse, die so was von einfach hergestellt ist. Dazu entspricht dieser…
Glühweinschnitten
Was für ein Rezept. Ich laufe gerade auf richtig Hochtouren, was die Weihnachtsbäckerei und neue Rezepte angeht. Ich freue mich sehr, auch heute meine Glühweinschnitten mit euch teilen zu können. Nussiger Boden trifft auf leichte Quark-Sahnecreme und das ganze mit viel Weihnachtsaroma. Dieses Rezept zählt wieder einmal zu meinen genialen Rezepten, ich will euch auch…
die unendliche Geschichte über Zucker mit Rezept für Karottenkuchen mit Streusel
Ostern steht bald vor der Türe und ich eröffne hiermit die Osterbäckerei. Ich liebe Karottenkuchen und er passt so unglaublich gut zu Ostern. Das heutige Rezept ist vegan, mit vielen leckeren Karotten im Teig, die den Kuchen richtig saftig machen. Gekrönt wird der Kuchen mit leckeren Nussstreuseln. Ich brauche keine fetten Sahnetorten, aber Streusel dürfen…
Einfach Leben unverpackt, Valentinstagsgrüße und Rezept für Amerikaner
*Ich habe eine große Neuigkeit, die ich euch jetzt gerne auf Kitchen-Love erzählen möchte. Seit ein paar Wochen beliefere ich den Unverpacktladen in unserem Nachbarort mit vielen selbstgemachten Leckereien von mir. Ja ihr habt richtig gelesen. Ihr könnt meine Rezepte nicht nur nachmachen, ihr könnt jetzt auch Kuchen, Schokoriegel, Müsliriegel und vieles mehr bei der…
Donauwelle und Donauwellentorte
Mein Rührteig kommt heute gleich wieder zum Einsatz. Ich möchte euch zeigen, wie ihr daraus diese leckere Donauwelle oder Donauwellentorte machen könnt. Welche Variante gefällt euch besser?
Kokoskäsekuchen mit Himbeeren auf Quark-Öl-Teig
Kennt ihr das, wenn euch bestimmte Dinge an einen bestimmten Menschen erinnern? Dies kann ein Lied, ein Geruch oder irgendetwas anderes sein. Ich muss bei Kokos und Himbeeren immer an eine besondere Freundin denken und dann kam mir die Idee, genau aus diesen Zutaten einen Kuchen für sie zu kreieren.
Basisrezept für Käsekuchen
Ich liebe Rezepte die einfach, schnell und unkompliziert sind. Ich liebe Rezepte, die sich ganz einfach und ganz individuell anpassen lassen und sich in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten lassen. Wie wäre es also mit einem Basisrezept für Käsekuchen, dass ihr ganz einfach abwandeln und die verschiedensten Kreationen zaubern könnt?
Stollenkonfekt wie von meiner Oma, nur etwas anders
Könnt ihr euch vorstellen, dass wir ab Oktober wenn es kälter wird, nicht mehr genug kriegen können von Gewürzkuchen, Lebkuchen, Christstollen und Co.? Wir essen wirklich den kompletten Herbst bis einschließlich Dezember von diesem leckeren Weihnachtsgebäck. Aber schlagartig nach den Weihnachtsfeiertagen ist dieser Hunger gestillt bis ins nächste Jahr. So viel zum Thema: „Alle Jahre…
Gewürzkuchen wie vom Bäcker
Ich liebe diesen Gewürzkuchen vom Bäcker mit diesen bunten Streuseln darauf. Natürlich brauche ich auch hier eine Kitchen-Love-Variante. Zum einen backe ich viel zu gerne selber, als dass ich mir öfter ein Stück Kuchen kaufen würde, zum anderen will ich ihn doch wieder so haben, dass er meinen Anforderungen entspricht. Ich liebe den Moment, wenn…
Meine Nussecken: zarter Mürbteig trifft kernige Nussmasse
Wenn ich mir etwas in den Kopf gesetzt habe, kann ich ganz schön hartnäckig sein und so lange daran arbeiten, bis es in meinen Augen perfekt ist. So war es auch bei meinen Nussecken. Ich kann euch nicht sagen, wie lange ich an diesem Rezept gearbeitet habe, bis sie jetzt endlich so geworden sind, wie…
Happy Halloween mit Kürbiskuchen oder Kürbisschnitten
Pünktlich und passend zu Halloween habe ich heute ein ganz besonderes Rezept für euch. Ich hätte niemals gedacht, dass ich mal einen Kürbiskuchen backen würde. Einen Kürbiskuchen, der so unglaublich gut schmeckt, dass ich dieses Rezept auch noch auf meinen Blog stellen werde. Aber auch bei mir ist das absolute Kürbisfieber ausgebrochen und so kam…
gesündere Süßspeisen Vol. II- Kaiserschmarrn
Nachdem seid Wochen ständig die tollsten Bilder von den leckersten Kaiserschmarrnkreationen in den Sozialen Medien zu sehen sind, wollte ich natürlich auch einen haben. Allerdings waren mir alle Rezepte, die ich angeschaut habe, zu kompliziert und mit viel zu viel Aufwand verbunden. Habt ihr Lust auf ein sehr einfaches und wirklich sehr leckeres Rezept für…
Weihnachtsbäckerei, Zimt und Spekulatius
Die Weihnachtsbäckerei bietet wirklich eine tolle Gelegenheit, um aus herkömmlichen Rezepten, etwas gesündere Varianten zu kreieren. Es wird viel mit Nüssen gebacken, die tolle, gesunde Fette mitbringen. Auch die Gewürze wie Zimt in Lebkuchen, Christstollen und Spekulatius haben positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.