Es wird aller höchste Zeit für neue Salatdressings hier auf meinem Blog. Die Salatsaison ist immer noch voll im Gange und so bekommt ihr heute gleich zwei Rezepte von mir. Eigentlich ist bei uns immer Salatsaison, weil wir wirklich das ganze Jahr zu fast jeder Mahlzeit Salat essen. Da ich mich dabei an Gemüsesorten halte,…
Salate und Dressings
Die Salatbowl mit Rezept für mein Ahornsirup oder Honig-Senf-Dressing
Die Salatbowl ist ein kleines Salatbuffet in einer Schüssel. Genau wie bei der Lunchbowl, stelle ich verschiedene Zutaten auf den Tisch, so dass sich jeder nehmen kann was er möchte. Deshalb gestallte ich unseren Beilagensalat, der bei uns bei keinem Gericht fehlen darf, als kleines Buffet. Das Tolle an einem Salatbuffet ist, dass ihr die…
Tomatenketchup- selbstgemacht und ohne raffinierten Zucker
Ich liebe alles was selbst gemacht ist. So weiß ich genau was in meinem Essen drin steckt und ich kann es so zubereiten wie es uns am besten schmeckt. Eigentlich esse ich sehr gerne Ketchup. Allerdings schmecken mir die meisten gekauften Sorten nicht sonderlich gut. Entweder sind sie mir zu süß oder zu sauer. Außerdem…
Herbstlicher Vitaminbomben Obstsalat – Immunstark in die kalte Jahreszeit
Der Herbst und der Winter stehen vor der Türe. Somit beginnen die kalten Jahreszeiten und auch die Erkältungen. Genau um dem vorzubeugen, möchte ich heute das Rezept für meinen Vitaminbomben Obstsalat mit euch teilen. Obst ist ja an sich eh schon gesund, aber in Kombination mit Superfoods ist es nährstoffmäßig einfach unschlagbar
Lunch Bowl Vol. II – Mit Mochireis, Rohkost, gerösteten Kichererbsen und Halloumi
Heute habe ich gleich noch ein Lunch Bowl-Rezept für euch. Warum? Weil es so genial und unglaublich lecker ist! Dieses Rezept ist wirklich daraus entstanden, dass ich den Kühlschrank aufgemacht habe und geschaut habe was drinnen ist und unbedingt verbraucht werden muss. So hatte ich noch gekochten Reis vom Vortag, eine halbe Salatgurke,
Lunch Bowl Vol. I – mit Quinoa, Antipastigemüse und Rucola
Eine Lunch Bowl ist ein kleines Buffet, dass in einer Schüssel angerichtet wird. Ich stelle dafür die einzelnen Zutaten auf den Tisch, damit sich jeder nehmen kann was er will. Deshalb bin ich auch ein großer Lunch Bowl Fan, weil so für jeden etwas dabei ist und sich jeder seine Bowl so zusammenstellen kann,