Wie wäre es heute mit Hummus und Naanbrot? Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt und ist ein unglaublich leckerer, nährstoffreicher Brotaufstrich oder Dipp für Gemüsesticks.
Aufstrich
Ziegenfrischkäse-Aufstrich VOL. II – orientalisch mit Datteln und Schwarzkümmel
Wie bereits am Sonntag angekündigt, gibt es heute eine weitere Ziegenfrischkäsevariation von mir. Das Rezept für meinen anderen Aufstrich, der getrocknete Feigen und Walnüsse enthält, findet ihr hier. Ich kann wirklich nicht sagen, welcher der beiden Aufstriche mir besser schmeckt.
Ziegenfrischkäse-Aufstrich VOL. I mit Feigen und Walnüssen
Mir ist aufgefallen, dass ich auf meinem Blog noch kein Rezept für einen Aufstrich geteilt habe. Außer meiner Avocado-Mangosalsa, die ebenfalls als Aufstrich verwendet werden kann. Ich liebe Aufstriche und mache diese regelmäßig selbst. Ich habe mittlerweile sogar eine große Rezeptansammlung.