Ich könnte ein Buch über Pizza schreiben. Wir lieben Pizza und es vergeht kein Monat, in dem es nicht mindestens einmal Pizza gibt. Pizza schmeckt und geht einfach immer. Es ist egal welcher Tag es ist oder ihr Besuch habt, mit Pizza holt ihr jedem am Tisch ab und deshalb warten auch schon einige von…
fladenbrot
Die Geschichte vom Fladenbrot mit Basisrezept für herzhaften Hefeteig
Heute habe ich die besondere Geschichte vom Fladenbrot für euch. Jedes Land und jede Kultur hat seine eigenen Brotspezialitäten. Alle stammen sie vom sogenannten Fladenbrot, der Urmutter des Brotes ab. Fladenbrot ist die früheste Entwicklungsstufe des Brotes und direkt hervorgegangen aus dem ältesten Getreiderezept, dem Brei. Der Brei ist seit Beginn des Ackerbaus und bis…