Go Back
Drucken

Herbstlicher Vitaminbomben Obstsalat mit Blütenpollen

Portionen 1 Person
Autor kitchen-love

Zutaten

  • 1 Banane (oder eine Hand voll Trauben)
  • 1 Apfel
  • 3-4 Physalis
  • 1 frisch gepresste Orange (oder 100ml Orangendirektsaft)
  • 2 EL Haferkleie
  • 2 EL gehackte Nüsse (ich nehme besonders gerne Walnüsse)
  • 1 TL Blütenpollen

Anleitungen

  1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Wer Trauben verwendet diese waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.

  2. Den Apfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Danach zu kleinen würfen schneiden und zu der Banane oder Trauben geben.

  3. Die Physalis aus ihre Schale befreien, oberen Strunk entfernen und ebenfalls halbieren und zu dem restlichen Obst geben.

  4. Die Orange auspressen und über den Salat geben.

  5. Haferkleie und Nüsse dazu geben und vorsichtig vermengen.

  6. Die Blütenpollen darüber geben und Obstsalat am besten gleich genießen.