Drucken
Schoko-Nuss-Aufstrich
Zutaten
- 100 g Datteln
- 50 ml Wasser
- 50 g Haselnussmus (oder Mandelmus)
- 20 g Kakao
Anleitungen
-
Die Datteln klein schneiden und mit dem Wasser ca. 4-6 Stunden einweichen lassen. Die Flüssigkeit muss dabei ziemlich von den Datteln aufgesaugt werden.
-
Anschließend Nussmus und den Kakao dazu geben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren.
-
In ein gut verschließbares Glas oder Schüssel mit Deckel geben und entweder gleich verzehren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Anmerkungen
Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank mindestens zwei Wochen. (Länger weiß ich nicht, weil er in dieser Zeit immer aufgegessen ist). Ihr könnt natürlich auch gleich die doppelte Menge herstellen.